Що може бути корисніше риби, але не всім подобається процес видалення кісток під час їжі. Питання вирішене: готуємо котлети, смак яких нічим не поступається класичній смаженій рибі. Для них підійде філе будь-якої недорогої риби: хека, мінтая, пангасіуса, ляща тощо, ділиться фудблогерка Маргарита Сагірова.
ВІДЕО ДНЯ
Приготування:
Все пропустити через м'ясорубку. Добре замісити, відбити та поставити в холодильник на 1 годину. З фаршу сформувати котлети, запанірувати у сухарях і обсмажити по 2 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки. Зменшити вогонь до мінімуму і потомити під кришкою ще 5 хвилин.
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт котлет із щуки та рецепт мерлузи в томаті з овочами.
РЕКЛАМА