Літо — час смакувати чаєм зі свіжою м’ятою або лавандою з медовим печивом. У лавандовий чай додайте лимон, як це роблять у Провансі, — буде дуже смачно.
ВІДЕО ДНЯ
Спекти медове печиво та пригостити рідних та друзів — чудова ідея.
Рецептом смаколика з «ФАКТАМИ» поділилась українська кулінарка-гастроблогерка Марина Гармаш.
— На сьогоднішній день це мій улюблений рецепт печива, — говорить Марина Гармаш. — Воно смачне та ароматне.
РЕКЛАМА
Збийте яйця з цукром та сіллю, додайте сметану, олію, мед — перемішайте. Додайте подрібнене насіння гарбуза. Введіть погашену соду, перемішайте. Холодний маргарин натріть на терку, додайте борошно. Замісіть м'яке тісто, яке пристає до рук. Приберіть тісто в пакет, відправте у холодильник до охолодження. Можна — на ніч, але вистачає і 2 — 3 години.
РЕКЛАМА
Для формування все тісто одразу не виймайте з холодильника, беріть частинами — так зручніше.
Стіл злегка посипте борошном, розкачайте пласт, надайте печиву бажану форму. За бажанням посипте цукром. Перекладіть на деко з фольгою.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 — 200 градусів 15 — 20 хвилин. Одразу з дека не знімайте, дайте злегка охолонути.
Смачних та приємних моментів!
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт медової закуски з абрикосів, дорблю та волоських горішків.
Фото Марини Гармаш