Перець на зиму можна не тільки маринувати. Якщо зробити салат із перцем на зиму, то такий перчик можна їсти як самостійний салат, а можна потім додати мариновані грибочки і філе курки. В результаті вийде смакота, ділиться кулінарка Мирослава Крутій.
ВІДЕО ДНЯ
Приготування:
Перець нарізати соломкою, маринад довести до кипіння. Перець у два етапи проварити в маринаді по 2 хв (одну половину перцю, а тоді другу).
РЕКЛАМА
Моркву потерти як на корейську, видавити часник і порізати петрушку, все гарно перемішати. На дно банки частина моркви, тоді перець знову морква і перець. Баночки заливаємо гарячим маринадом, у якому проварювали перець і стерилізувати 20 хв. Банки накрити рушничком до повного охолодження.
Нагадаємо перевірений рецепт найсмачнішого маринованого перцю на зиму.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА