Жалюча кропива може бути використана не лише для приготування підживлення для овочів на дачах, але й в кулінарії.
Відомий кулінар Володимир Ярославський запропонував фоловерам рецепт української страви під назвою «Палюшки з кропивою». «Цьогоріч досить спекотно і картопля вже набрала достатньо крохмалю. Отже, можна готувати палюшки — наша традиційна страва з тіста, основа якого картопля, борошно та яйця. Для кращого смаку я додаю тертий, твердий, витриманий сир, мускатний горішок та пюре з кропиви (можна замінити на шпинат)», — пише він у соцмережах.
ВІДЕО ДНЯ
Раніше Володимир Ярославський розповідав, що можна приготувати зі стрілок часнику.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА