Ніжні та корисні: готуємо котлети по-єврейськи

Перевести сайт на Украинский

Єврейські господині завжди відрізнялися особливою кулінарною кмітливістю і примудрялися одну курку перетворити на 8−10 страв. Навіть шкіру з курки можна було зняти, нафарширувати борошняною сумішшю або тим, що в будинку є, і зварити чи запекти. А курячі котлети приготувати — це святе, ділиться кулінарка Маргарита Саргірова.

ВІДЕО ДНЯ

Приготування:

Все перекрутити через м'ясорубку, додати яйця та спеції. Добре перемішати та відправити в холодильник на 1 годину. Смажити на олії, викладаючи по 1 ст. л. фаршу, по 2 хв з кожної сторони. Вогонь вищий за середній.

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт «пухкеньких» котлет, як у мами.

РЕКЛАМА

Источник

Сео продвижение Одесса